Saison Macérée – Distribution et détaillants, Microbrasserie Le Castor
DESCRIPTION DES RESPONSABILITÉS
– Exploiter tous les aspects de la canneuse/sertisseuse rotative Comac 14-2 : remplissage, CIP, dépannage et maintenance
– Superviser le fonctionnement de tous les équipements périphériques, y compris la dépalettisation, le rinçage, les convoyeurs, l’étiquetage et la palettisation
– Effectuer la maintenance de toutes les machines de la chaîne de mise en conserve
– Surveiller et contrôler les niveaux de carbonatation de les bières
– Exploiter et entretenir le compteur de DO/carbonatation et le compteur de TPO pour garantir une qualité de bière constante
– Mettre la bière en fût si nécessaire
– Veiller à ce que toutes les bières soient emballées conformément aux normes et aux spécifications en suivant les recettes et les procédures
– Suivre consciencieusement les meilleures pratiques et les exigences de sécurité LES EXIGENCES DU POSTE
– Minimum 2 ans d’expérience pertinente en tant qu’opérateur
– Capacité à travailler et à bien communiquer avec l’ensemble du personnel
– Souci du détail, organisation, capacité à tenir des registres précis
– Compétences de base en matière de dépannage dans un environnement de brassage ou de fabrication
– A l’aise de communiquer en français et en anglais, à l’oral comme à l’écrit.
LES EXIGENCES PHYSIQUES
– Capable de soulever 15 kgs du sol à la hauteur des épaules
– Capable de monter des escaliers, des rampes, des échelles
– Capable de travailler occasionnellement dans des espaces réduits et confinés
– Capable d’exécuter des procédures de sécurité raisonnables, y compris de travailler avec des produits chimiques
Le candidat doit être motivé et capable de travailler sans supervision – il doit surtout avoir la passion de produire la meilleure bière possible.
Contactez-nous : emplois@microlecastor.ca
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